香水用香料原料简介(一)

发布时间:2019-05-15

      

       Rose Taïf,来自沙特阿拉伯的Taïf地区。属于大Rose 玫瑰——清凉花香调:从古埃及开始,人类就深爱玫瑰。古埃及人引玫瑰入药;荷马和萨福 也曾提及玫瑰;但事实上,直到公元七、八世纪, 中东的调香师才逐渐完善了玫瑰花水的蒸馏技术, 更适合商业推广。在波斯、伊拉克和叙利亚的大多 数地区,人们从事着玫瑰培育工作。对于调香师, 玫瑰种类丰富,各具独特性;但它们都能为香水增添一种清凉、平和感;因此会用于平衡白花那种 过于肉欲的性感诱惑。香水业使用的玫瑰主要有三 类:花朵。香气极其浓烈;稀释后,轻柔、带有粉 感、比紫罗兰气味更丰富。

       Rosa centifolia,也叫五月玫瑰(Rose deMai), 主要生长于格拉斯,在每年五月份开花,故得此名。典型的蜂蜜气息,略温暖,带有胡椒气味。五 月玫瑰的年产Rosa damascena,也叫做大马士革蔷薇,生长于保加利亚,香水业的主用玫瑰原料。典型的玫瑰观香调,带有明显的胡椒气息。另外,土耳其与摩洛察  哥也同样种植大马士革蔷薇,但品质就不如保加利亚生产的玫瑰。从商业角度来看,土耳其玫瑰的产 量会迅速增加,许多商业香也必然会选择土耳其玫 瑰,因为这样可以节省大量开支。

       马士革蔷薇,但生长于海拔1 500~2 100米左右的山区;那里气候独特,影响玫瑰的气味。尽管主体上保留了大马士革蔷薇的特征,但却更加清爽。受阿 拉伯文化的影响,这种玫瑰只用来生产精油:蒸馏器比较接近几百年前阿维森纳的发明,也就是让花 朵与水直接接触,取消了透气网格。生产10g精油需要12 000朵玫瑰花,售价近1 000英镑。

       玫瑰可以同时提取精油和净油,主要依据处理方法。通常,格拉斯地区会用大马士革蔷薇提取净 油。由于当地的提取方法更加复杂,生产出来的净 油也更加精致。所有的玫瑰都必须要在阳光照晒前 采摘;因为阳光增强后,玫瑰中的油会开始消散。 在保加利亚有句俗语,“晨露尚在,玫瑰正香”。生产1公斤精油需要近307 000朵玫瑰,换句话解释:最好的采摘工人连续工作24小时所摘取的玫瑰 花才能提取30ml的净油。

1810年,一个英国人在广东附近的Fa Tee育婴堂发现了当地种植的一种玫瑰。他将这朵玫瑰的标 本寄往英国,于是这种玫瑰就被命名为Tea rose,后来衍生出了许多现代的玫瑰,但tea rose本身的气味却不同于任何后代,其中有一种复合成分,比较接 近橡树苔。因此,这两种植物会共同有一种甜味、独特的暖意、泥土感和苔藓调气味。


Rosemary 迷迭香——甜感芳香调:精油提取自迷迭香(Rosmarinus officinalis)。优质精油的气味非常清新,带有樟脑的气味,微甜。品质较差的精 油则气味粗糙、樟脑气味浓烈、难以搭配。在神话中,这种植物与阿芙洛狄忒有关。


Rosewood玫瑰木——木香调:精油提取自玫瑰木(Aniba rosaeodora,法语bois de rose),生长于中美洲和巴西。具有微弱的玫瑰气息,温暖轻柔。 扩散性极强,能够非常好地沟通前调与核心调。蒸馏前须将木材切碎,精油有时也叫rhodium oil。过去,人们种植玫瑰木是为了提取其中的天然成分芳樟醇——因为储量丰富,几乎占据市场上的99%的芳樟醇来源。今天,玫瑰木价格昂贵,不再用于提取芳樟醇。玫瑰木精油对铃兰香调的重组起到了革命性的作用,而这是芳樟醇无法做到的。